Le nostre carni affumicate sono pronte per essere rigenerate in pochi minuti, senza sprechi né complicazioni.

Grazie alla cottura lenta e al confezionamento sottovuoto, mantengono tutta la loro morbidezza e il sapore autentico del vero BBQ artigianale.

In questa sezione ti guidiamo passo dopo passo per servire i nostri prodotti al meglio: dalla rigenerazione alla presentazione nel piatto.

Perfette per ristoranti, food truck ed eventi.

Come rigenerare i nostri prodotti

PULLED MEAT
Forno 70°: 25 minuti
Microonde 700w: 2 minuti
Acqua: 8/10 minuti

RIBS
Forno 70°: 40 minuti
Microonde 700w: 6 minuti
Acqua: 12/15 minuti

TURKEY PASTRAMI
Tagliato a carpaccio freddo
Microonde 700w: 1 minuto

IMPORTANTE

I tempi di rigenerazione possono variare in base alle proprie attrezzature, verificare sempre il livello di rigenerazioni desiderato.

Non togliere il prodotto o forare il sacchetto durante la rigenerazione.

Per altre informazioni, contattaci qui.

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