Tutta l’arte del BBQ in un panino
Specialisti del BBQ e dell’affumicatura low & slow, portiamo la tradizione americana in Italia con un tocco unico, pronto per sorprendere ogni palato.
L’Arte del BBQ Affumicato
House of Pulled – BBQ autentico, carni affumicate artigianali
House of Pulled è il centro cottura specializzato in BBQ americano e carni affumicate artigianali, dove passione e tradizione si incontrano per creare prodotti che celebrano il gusto autentico, la qualità e la cultura del barbecue.
Fondata nel 2021, l’azienda nasce dal desiderio di unire l’esperienza nella ristorazione alla passione per il barbecue in stile Deep South degli Stati Uniti. In poco tempo, ci siamo affermati nel panorama gastronomico nazionale grazie a un’offerta unica di pulled pork, pulled chicken, ribs, brisket e tagli tipici, preparati secondo metodi low & slow e affumicati con legna selezionata.
Nel 2022 abbiamo ottenuto il bollo CE, che ci consente di distribuire i nostri prodotti in tutta Italia. Il prossimo passo? L’ingresso nel mercato europeo, grazie ai nostri partner e distributori ufficiali.
La nostra visione e missione
Visione
Diventare il punto di riferimento europeo per i prodotti a base di carne affumicata artigianale, portando nelle cucine di ristoranti e locali il vero sapore del barbecue americano tradizionale.
Missione
Offrire carni di alta qualità, cotte lentamente e affumicate naturalmente, seguendo metodi artigianali e rigorosi standard di controllo. Soddisfiamo la domanda crescente di prodotti genuini, innovativi e pronti da servire, pensati per professionisti del food che vogliono distinguersi.
House of pulled: Gusto Inimitabile
I nostri prodotti BBQ artigianali rendono ogni panino un’esperienza inimitabile.
Carni affumicate a bassa temperatura, tenere e ricche di sapore autentico.
Pulled pork, pulled chicken e ribs pronti all’uso per panini gourmet.
Porta nel tuo locale la qualità e il gusto del vero barbecue americano.
Affumicatura Perfetta
Ogni taglio di carne è affumicato lentamente a bassa temperatura, seguendo la tecnica tradizionale del barbecue americano. Il risultato? Un sapore autentico, intenso e inconfondibile che valorizza ogni piatto.
Rub Artigianali
I nostri rub artigianali sono realizzate a mano con ingredienti naturali, senza aromi artificiali, studiati per esaltare pulled pork, ribs, brisket e ogni taglio di carne affumicata, con gusto deciso e autentico.
Tagli Tradizionali BBQ
Proponiamo tagli classici del barbecue come pulled pork, pulled chicken, pulled beef, ribs e tanti altri, preparati secondo la tecnica low & slow. Perfetti per panini gourmet, ristorazione professionale e locali che vogliono distinguersi.
